Promueven alimentación saludable

LAURA ESTRADA

Para promover la alimentación saludable y que los comedores y centros de asistencia beneficiarios del Banco Internacional de Alimentos tengan opciones para preparar los productos que ahí reciben, en las instalaciones del organismo se llevó a cabo un curso de cocina, impartido por una reconocida chef de la localidad, informó Marisa Faz Ríos,  directora del BIA.

Indicó que con el apoyo de la diputada local María Eugenia Calderón Amezcua, se efectuó este curso, impartido a responsables de 35 comedores para adultos mayores y casas de asistencia de Acuña.

Bajo el lema “dejar una huella positiva está en tus manos”, señaló que este curso tiene el propósito de unir a los beneficiarios del BIA, proporcionarles conocimientos para preparar alimentos saludables y promover el consumo de vegetales, así como la participación en el programa de capacitación que el organismo proyecta llevar a cabo, y con éste se incentive la creación de huertos para el consumo propio.