Reporta Canirac Laguna aumento del 15 por ciento en ventas

VÍCTOR BARRÓN

 

Tras la autorización Subcomité COVID-19 de incrementar a 8 los comensales por mesa en establecimientos de la industria restaurantera, el sector reporta un repunte del 15 por ciento en la región lagunera.

 

Guillermo Martínez Ávila, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Laguna, dijo que el pasar de seis a la cantidad de ocho comensales permitió que se acercaran otros grupos de consumidores que habían quedado al margen debido a las restricciones sanitarias. 

 

“Hemos visto la afluencia de familias que a veces querían asistir o ir a los establecimientos, pero rebasaba el número de seis que teníamos permitido. 

 

“Y ahorita ya con ocho personas, han llegado familias que ya tenían ganas de visitar un establecimiento y entonces sí hemos visto una mejora en nuestras ventas”, expresó.