Aumenta demanda del vino coahuilense en el país

Raúl Rocha

En los últimos años la demanda por el vino hecho en Coahuila ha crecido por lo que se tiene como objetivo el aumentar el número de hectáreas para la cosecha de la uva dijo Jesús López, director de mercadotecnia de la empresa vitivinícola Casa Madero. 

Señaló que la meta que tienen es la de duplicar o triplicar el número de hectáreas de cosecha para poder producir el vino que se requiere.

“Hay 8 mil 500 hectáreas en todo el país en donde nosotros tenemos solamente 350 hectáreas que representan un número importante. Coahuila está creciendo de una forma importante al tener 35 bodegas”, dijo.

“Nosotros tenemos proyectos para crecer a una cantidad importante duplicar o triplicar en un momento dado nuestra cantidad en hectáreas de producción porque el mercado nos está exigiendo, nos está demandando”, dijo.

Señaló que la producción actual de Casa Madero es de 150 mil botellas al año, pero ese número ya es insuficiente ante la demanda de diferentes proveedores del país.

Agregó que cada vez es más reconocida la entidad como uno de los mejores productores de vino del país.

“No completamos con el vino que estamos produciendo que son 150 mil botellas solo en Casa Madero. La verdad es que no completamos con lo que nos da el viñedo. Si no crecemos e hectáreas no vamos a crecer en la demanda que necesitamos”, dijo.

“Para crecer en la demanda, tenemos que crecer a la par en hectáreas”, señaló.