Realizarán cena a oscuras en apoyo débiles visuale

Torreón, Coahuila / 14 de Noviembre 2019

Por: Mariana Mejía

Con el objetivo de sensibilizar a la ciudadanía hacia las personas que tienen una discapacidad visual, fue anunciado el evento con causa, “Cena en la oscuridad: Donde se apaga la luz y se alertan los otros sentidos”.

Laura Centeno, presidenta de la Asociación Ver Contigo, explicó que los asistentes podrán vivir una experiencia única, ya que al no poder ver lo que están comiendo, los otros sentidos se verán maximizados y cambiará la experiencia de sentir las cosas.

“Se busca acercar a los participantes a una experiencia que potencializa los sentidos en ausencia de la vista, en una actividad de la vida cotidiana como cenar, volviéndola una vivencia llena de reflexiones, aprendizajes y sorpresas, cuando no puedes ver lo que comes, sucede lo mismo: el plato, el tacto, el oído y el gusto se vuelvan más perceptivos y cada sabor es un misterio”, dijo.

Subrayó que la estimulación de los otros sentidos ayuda a las conexiones neuronales, las cuales estimulan el cerebro, reduciendo las posibilidades de enfermedades como el Alzheimer.

Se trata de un ejercicio que ya ha sido realizado en otras zonas del país como la Ciudad de México y Chihuahua.

“Como su nombre lo dice, se lleva a cabo en completa oscuridad, no hay manera de ver lo que se va a degustar en este evento, es una experiencia única, los asistentes tendrán que confiar en lo que se les está sirviendo y potenciar sus sentidos”, expresó.

Aseveró que los alimentos que integran el menú a tres tiempos que incluye, entrada, plato fuerte y postre, acompañados de vino, será realizado bajo los estándares de cocina adecuados, seleccionando cuidadosamente los ingredientes.

Para las personas que estén interesados en acudir al evento que se realizará el próximo 21 de noviembre en la Vinícola Cuatro Ángeles, el precio para poder asistir es de 650 pesos.

Lo recaudado será destinado a los programas que aplica la asociación Ver Contigo, que busca cambiar percepciones sobre las personas con discapacidad visual, enfocándose en sus habilidades físicas, empoderándolos e incluyéndolos en el ámbito social, laboral y educativo.